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週四, 05 二月 2015

 

 
 

iPhone即将反扑,非苹手机注意了!(资料照/记者周宸亘摄)

财经中心/综合报导

苹果自从推出大尺寸手机后,频频创下佳绩,如今又有消息指出,去年第四季iPhone销量以些微差距超越所有非苹产品总和,预估从今年起,苹果将开始大反扑!

研调机构Kantar Worldpanel ComTech公布最新数据,去年第四季iPhone在美国的销售比重达47.7%,超越各家Android产品总和的47.6%,以些微差距夺回销售冠军。

虽然只有小幅胜出,但这却是在2012年第四季以后,苹果首次拿下全美市场销售王宝座,展望外来,外界十分看好iPhone销量,显然0.1%的胜利正是苹果反扑的开始。

此外,除了美国市场,iPhone销量也超越Android手机,包括日本、澳洲等市场,苹果都居于上风,尤其是在英国,非苹手机销售下滑7.5%,而iPhone则是大幅成长13.1%。

不过在中国市场,苹果仍略逊一筹,但分析师指出,虽然目前仅有四分之一的中国消费者购买iPhone,不过中国市场仍有发展空间,加上苹果与其他对手的差距正逐渐缩小,Android手机可要注意了!

週四, 05 二月 2015

 

 
 

记者洪圣壹/台北报导

小米科技稍早宣布红米手机2 今天(2/5)中午 12 点开始于小米官网mi.com接受用户登记购买预约并于 2 月 12 日中午开卖,售价台币 3,799 元;此外,小米平板也确认将于 2 月 10 日中午限量首卖,售价 6,999 元,直接对上才刚于 2 月 4 日上线的 HTC Store 商品半价活动。

配备 4.7 吋萤幕的红米手机2,重 133 公克轻,搭载高通骁龙410系统MSM8916四核1.2GHz 64位元处理器,内建1GB RAM与8GB ROM储存空间,前镜头 200 万像素,主镜头 800 万像素,支援双卡双待,电池容量 2200mAh,售价一样走平价路线,仅 3,799 元,即日起在台开放线上预约,2 月 12 日中午开卖。

至于雷军眼中最好用的 Android 平板- 小米平板,配备 7.9 吋 IPS 视网膜萤幕,搭载 NVIDIA Tegra K1 四核 2.2GHz 处理器,2GB 记忆体,16GB 储存空间,透过插入 microSD 卡,最多可扩充 128GB,前镜头 500 万像素,主镜头 800 万像素,稍早公布的台湾售价也仅 6,999 元,预计 2 月 10 日,在台湾小米官网开卖,前 1688 位购买小米平板且付款完成的民众,可获得小米特制羊年「年年有米」开运红包。

週二, 03 二月 2015

 

 
 

记者周之鼎/台北报导

知名APP LINE今 ( 3 ) 日召开记者会,除了宣布 2015 年多项新服务之外,也公布了 2014 年的相关数据,目前 LINE 在全球有超过 1 亿 8 千万个使用者,台湾有超过 1,700 万人使用,以国家来说已经是前五大,仅次于日本、印尼、泰国。西班牙则紧追在后。

在国人最喜爱的贴图上,目前全球共有 270 万个创作者注册,台湾则有约 18,000 个创作者。而在全球平均每个个人贴图都缴出 18,000 次下载,在台湾每个贴图平均则是 1,600 次下载。

除此之外在台湾的部分,80% 的台湾使用者表示最常联系的对象是家人或亲密好友,而 LINE 的游戏中,有 14 款游戏攻占 Google Play 的下载榜首合计 151 天。

LINE 今年将持续攻占行动市场,今 ( 3 ) 日宣布今年将于台湾推出行动支付 LINE PAY、叫车服务 LINE Taxi、LINE mart商城、 影音娱乐 LINE TV、漫画 LINE Manga 等全新服务。

週二, 03 二月 2015

 

 
 

文/时凄宫分

记得以前还看得到侬特利温蒂汉堡的美好速食店年代,小时凄曾暗自列出每间速食店的招牌料理,譬如汉堡王的汉堡、肯德基的炸鸡,以及麦当劳的鸡块和薯条……上次我们已经介绍过麦克鸡块「好吃」的秘密了,那么今天来看看麦当劳薯条里都有些甚么吧!

首先是主原料,薯条里面当然有马铃薯啰!
麦当劳薯条使用的马铃薯有固定种类,例如Russet Burbank等褐皮马铃薯,它们形状是漂亮的椭圆形,淀粉及糖份比例也较平衡。这点很重要噢,如果糖份过多,油炸时糖会在高温中烧焦,留下黑斑及焦味。因此在把马铃薯切条、制作薯条之前,会先洗去多余糖份。

▼一定要长长椭圆形的马铃薯才切得出漂亮的薯条形状

酸式焦磷酸钠(SAPP)
马铃薯内的铁离子和酚类化合物会互起反应,使组织变色、味道变坏。酸式焦磷酸钠这个化合物常用在烘烤食品、泡面、饼干中,它的磷酸盐离子可以锁住铁离子,延缓反应发生,使马铃薯在整个制作过程中漂漂亮亮的。

植物油
在速食店的美好年代里,麦当劳薯条使用的是牛油(就是又香又好吃啦),可是后来消费者对不饱和脂肪酸的认识越来越多,渐渐改变业者用油习惯。麦当劳将牛油换成油菜籽油(饱和脂肪8%)、大豆油(16%)、氢化大豆油(94%),并添加具有肉味氨基酸的水解小麦蛋白及牛奶蛋白,代替天然的牛肉味。

更多的植物油
欸对……麦当劳薯条至少会泡过两次植物油,一次是工厂的预炸程序,另一次则是在门市。但在第二次油炸时,会添加玉米油及一种名为特丁基对苯二酚(TBHQ)的物质,这是强效的油溶性抗氧化剂,让食物不会变色、变味。

▼但是油锅的油会天天换,保证没有含油味!

葡萄糖
二次油炸起锅后,薯条会在玉米糖浆溶液里快速浸泡一下子,这样可以补回最初洗马铃薯时洗去的糖分,而薯条表面也会裹上一层亮晶晶的薄薄糖衣。如果你喜欢沾番茄酱吃薯条的话,也会摄取更多糖份。

※有曾在麦当劳打工过的酸酸对这道手续提出疑虑,经过再次查阅原文,并无提到「起锅后」浸泡糖浆,因此将该段文字删除。过去也有国外网友针对「麦当劳薯条是否含糖」提出疑虑,有人则引用澳洲麦当劳网站的内容指出,「薯条皆会在表面喷洒糖份,不是为了调味,而是为了颜色。」但也强调,这个加糖的量非常微小,不意味消费者会吃到更多糖份。(出处:skeptics)


最后,门市店员会在薯条上面洒一把盐。这道工简单,但盐可不简单,它们每颗盐粒的直径都是统一大小,而且经过测试最能被热油快速吸收。

就是这样~整道流程看下来薯条就是脂肪、糖、盐的三重奏,吃起来刚好就是胖胖哒又增加肝脏、胰脏、肾脏等脏器的负担!不过……既然会去吃速食,甚么良好体态身体健康早就抛诸脑后了吧?啧啧~你们这些人齁,算了啦时凄不管你们了(咬薯条)

週二, 03 二月 2015

 

 
 

记者林佑珊/综合报导

艺人唐志中(Jason)1月31日,获邀主持手机游戏「神魔之塔」在电玩展的摊位,展览结束后却被网友细数6大罪状控诉毁了当天活动,失言影片还被人录下并剪接成约2分钟短片。而他被控当天主持「没礼貌」的影片一曝光,立刻就在网路掀起一阵骚动,不少人看完都气炸了。

▲唐志中主持电玩活动,被网友质疑有6大瑕疵,还有人把这些片段收集起还制成短片,要其他网友一起分享,事情闹得沸沸扬扬。(图/翻摄自YouTube)

影片中,唐志中被网友批评将玩家嘲讽为「宅男」,还要求现场众人「让我听到你们的狼嚎声好不好」,让许多人听了很不舒服;接着又要执行长和代言人在玩家对决前讲一些「垃圾话」,把现场气氛搞得很尴尬,

此外,由于唐志中在比赛前随便过问选手「赛后要去哪里」,还随便推荐;比赛过程中,他又随意触碰选手身体干扰比赛。而且,Jason甚至在对决结束后拿得了第2名的选手开玩笑,要得奖者戴上安全帽,称对方是「刑事局已经抓到的这名新的……」虽然他立刻就自打圆场笑称抓错人了,随后又补上一句「对于这起命案你有什么看法?」连同台的陈妍希都看不下去,赶忙跳出来推一把「你不要闹人家」,让观众超无言。

▲唐志中在现场对决的前中后场皆有不礼貌的行为出现,让网友看了非常生气。(图/取自唐志中脸书)

唐志中最后邀现场观众一起大喊心目中非玩不可的游戏,想要炒热气氛竟在接话时自嗨大喊「你们最爱吃的义大利食物是?」然后再用麦克风自答披萨,整场活动下来让网友觉得瑕疵不断,也不尊重玩家,有人把他的「犯错实况」分成6大点并剪辑成上传到网路要大家尽量转贴,直到Jason出面给所有神魔玩家一个道歉,影片曝光后就在网路四处流窜。